Брауни - невероятное удовольствие для любителей шоколада. А что будет, если мы добавим мяту в любимый десерт? Получится изумительное лакомство, которое впечатлит даже самых привередливых гурманов. Приготовить мятный брауни совсем несложно, если следовать пошаговому рецепту известного шеф-повара Эктора Хименес-Браво. Результат вас точно порадует!
Смазываем форму для запекания сливочным маслом и присыпаем мукой.
Перебиваем мяту с сахаром блендером, перекладываем в миску и смешиваем с растопленным сливочным маслом.
Просеиваем муку, какао, разрыхлитель и соль через мелкое сито. Добавляем яйца и перемешиваем. Затем добавляем получившуюся смесь из мяты и снова тщательно перемешиваем.
Добавляем в тесто шоколад, пермешиваем и выкладываем тесто в подготовленным противень.
Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем наш брауни запекаться на 25 минут. Готовый десерт можно украсить фруктами, ягодами и сахарной пудрой. Приятного аппетита!
