Популярный ведущий шоу "МастерШеф", а также искусный кулинар Эктор Хименес-Браво решил порадовать своих поклонников лёгким рецептом вкуснейшнего тыквенного кекса. Этот десерт вам напомнит Starbucks, а если вы в нём ещё не были, у вас появилась возможность попробовать этот шедевр даже не посещая заведение. Осенний кекс получится ещё вкуснее, чем в известном кафе.
Замешиваем сухие ингредиенты: мука, соль, сода, разрыхлитель, специи и весь сахар. Если ваниль сухая — тоже сразу добавляем, если экстракт — вводим вместе с яйцами.
Вводим яйца, перемешиваем. Добавляем масло, снова перемешиваем. И в конце вводим тыквенное пюре, очень осторожно перемешивая тесто до однородности.
Выкладываем массу в форму, обязательно разравниваем, чтобы оно было на одном уровне, и сверху украшаем тыквенными семечками. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 75 минут. Проверяем готовность зубочисткой или деревянной ложкой. Если сухая — готово.
После приготовления дайте кексу постоять в форме 10-15 минут, а лучше 30 минут.
