Есть молоко и шоколад? Давайте готовить вкуснейший десерт без духовки и без муки
-
//
01.04.2022
Этот молочно-шоколадный десерт готовится без каких-либо лишних хлопот с тестом, в нём нет желатина и вам даже не понадобится духовка. Заинтриговали? Давайте же приступим к приготовлению необычного десерта, который впечатлит всех ваших близких.
Сложность
Легко
Время приготовления
25м
Ингредиенты
Молоко - 500 мл
Сахар - 100 г
Щепотка соли
Какао - 2 ст. л.
Чёрный шоколад - 90 г
Агар-агар - 10 г
Кокосовая стружка
Приготовление
400 мл. молока выливаем в кастрюлю, добавляем сахар, соль и отправляем на плиту на средний огонь.
В отдельные 100 мл. молока добавляем какао, размешиваем, отправляем полученную смесь в тёплое молоко и добавляем шоколад. Перемешиваем и даём ему растаять.
В отдельной миске растворяем агар-агар с водой и перекладываем его в сотейник. Доводим до кипения.
Берём подготовленную картонную пачку из под молока или сока и выливаем туда получившуюся смесь. Отправляем в холодильник на 2-3 часа.
Разрезаем упаковку, достаём наш десерт и украшаем какао и кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
Источник
