В морозное зимнее время недостаток витаминов и солнечного света ослабляют иммунитет, что не лучшим образом сказывается на здоровье. На этот период медики и диетологи дают различные советы о том, как правильно питаться и укрепить организм.
Наши люди рекомендации по правильному питанию традиционно игнорируют. Кого-то устраивает уже привычный рацион, а кому-то определенное питание попросту не по карману.
«Зимой едим то же, что и летом. На разнообразие денег не хватает. Цитрусовые покупаю, может, раз в две недели».
«Едим хлеб с маслом, готовим супы, иногда позволяем себе салаты».
«Немного меняем меню, потому что сейчас свежих овощей меньше. Больше едим творог, каши с орехами».
Между тем, в зимний период для «подзарядки» организма, специалисты рекомендуют с утра пить тёплую воду с мёдом. Стоит увеличить на 10% употребление жирных продуктов, завтракать жирным творогом и бутербродами со сливочным маслом.
«Завтрак в этот период должен быть таким же калорийным, как и обед. Необходимы витамины группы В, больше обычного витамин С, чтобы бороться с вирусами», - сообщила диетолог Вероника Калчев.
В обеденный рацион должны входить супы, овощные салаты, варёное мясо или рыба. В блюда лучше добавлять около трех ложек растительного масла, а цитрусовые и травяные чаи будут поддерживать тонус в течение всего дня.
«Имбирь и корица помогают в холодное время года согреться. Улучшается кровообращение. Хорошо употреблять эхинацею, шалфей, который у нас растёт. Полезен чай из акации», - подметила диетолог Вероника Калчев.
В холодный период стоит уменьшить количество копченой и жареной пищи, и как можно реже употреблять алкоголь. Выходя из дома, подбирать одежду нужно по погоде и отдавать предпочтение вещам из натуральных волокон — хлопка и шерсти. Не следует игнорировать обязательные для холодов аксессуары — шапку, шарф и перчатки.
Источник: canal3.md
