Представительная делегация из Скандинавии побывала вчера в одном из столичных лицеев. Аналогичные визиты пройдут и в других школах, в которых привычная система питания - заменена на шведский стол.
В лицее имени Василия Василаке столовая больше напоминает европейский ресторан. Система питания, на которой выросли поколения молдавских школьников, заменена на шведский стол. Что это значит - долго объяснять не надо - ученики сами выбирают те блюда, которые им хочется попробовать сегодня. Никакой обязаловки и уравниловки.
По шведской методе оборудованы уже 58 столичных школ. Это стало возможным благодаря помощи специалистов из Швеции. Сегодня они инспектировали как проходит эксперимент.
Изучив как следует блюда, специалисты направились на кухню, а также на склад - шведы прекрасно знают с чего начинается техника безопасности, когда речь идет о здоровье детей.
На смену школьных систем питания городские власти потратили около шести миллионов леев.
Внедрять практику шведского стола городские власти активно начали в 2012 году.
Источник: prime.md
