Швейцарский производитель шоколада Barry Callebaut на прошлой неделе приостановил производство на своем заводе в Визе (Бельгия), говорится в сообщении компании, опубликованном в четверг.
По данным государственного туристического сайта Visit Flanders, фабрика в Визе является крупнейшей шоколадной фабрикой в мире.
«Для Barry Callebaut безопасность пищевых продуктов имеет первостепенное значение. Наши надежные программы безопасности пищевых продуктов позволили нам быстро идентифицировать лецитин как источник загрязнения», — говорится в официальном заявлении.
Компания уже отозвала всю продукцию, произведенную с момента тестирования. Производство будет приостановлено до дальнейшего уведомления. Также компания, объем продаж которой за прошлый год составил почти 8 миллиардов долларов, производит жидкий шоколад оптовыми партиями для 73 клиентов по всему миру, производящих кондитерские изделия. Их имена держатся в секрете.
