Наученные статьями о педагогическом прикорме, мы легко позволяем ребенку попробовать все, что лежит в нашей тарелке. Но в новогодние праздники на наших тарелках может оказаться не совсем полезная для крохи еда.
Контроль за детским рационом в праздники должен быть особенно тщательным: слишком много на «взрослом» столе в эти дни продуктов, которые попросту вредны для пока еще не окрепшего желудочно-кишечного тракта и не созревшей ферментной системы малыша.
Помни: чем сложнее блюдо по составу – тем труднее его переваривать. Не давай ребенку многокомпонентные салаты и тушеные овощи с мясом как минимум до трех лет. Сведи также к минимуму количество магазинных сладостей и сдобы, по возможности исключи продукты с консервантами, красителями и т. п.
12 самых вредных для ребенка продуктов
Стремишься подчеркнуть ощущение новогодних праздников гастрономическими изысками? Для взрослых членов семьи – пожалуйста! А вот ребенку все-таки необходимо готовить привычную для него пищу. Тем более что под понятие «детский гастрономический запрет» попадают даже самые обыкновенные, с точки зрения взрослого, продукты.
1. Сладкие газированные напитки: раздражают желудочно-кишечный тракт даже взрослого, содержат очень много сахара, что чревато кариесом, а также провоцируют агрессивность и нервозность.
2. Соусы из магазина (кетчуп, майонез и пр.) содержат ненатуральные продукты, различные красители и вкусовые добавки, которые буквально выжигают слизистую ЖКТ.
3. Грибы в любом виде не стоит давать как минимум до 12 лет, тем более что отравление грибами у детей лечится крайне плохо.
4. Чипсы, орехи, сухарики – по той же причине, что и соусы.
5. Маринованные овощи: уксус и лимонная кислота крайне негативно влияют на поджелудочную железу в любом возрасте.
6. Кофе не стоит давать как минимум до 12 лет: напиток пагубно влияет на нервную систему ребенка.
7. Жирные виды мяса (утка, гусь, свинина, баранина) перегружают пищеварительную систему малыша.
8. Колбасные изделия: содержат в больших количествах не только крахмал и жиры, но и консерванты и красители, в частности, токсичный в больших количествах нитрит натрия.
9. Магазинные сладости (вафли, торты, печенье, шоколада) под запретом до 3 лет, так как содержат модифицированные трансжиры, употребление которых увеличивает риск развития многих болезней (от кариеса до онкологии).
10. Морепродукты (креветки, осьминоги, мидии и т. д.) – это сильные аллерген, к тому же их свежесть зачастую оставляет желать лучшего.
11. Сыры с плесенью для маленьких детей под запретом, так как организм их сложно усваивает.
12. Овощи и фрукты, выращенные в теплице или привезенные издалека (арбузы, дыни, помидоры, огурцы): в них либо масса пестицидов и ускорителей роста, либо они обильно обработаны консервантами.
Полезная экзотика с праздничного стола
Однако не все так плохо – есть продукты, которые в праздники могут оказаться на тарелке двухлетнего крохи. Но строго в небольших количествах (5-20 г) и при условии, что ребенок не склонен к аллергии. Это оливки, красная рыба, несколько икринок красной икры, пара долек цитрусовых, твердый сыр.