Șnițel din piept de curcan cu făină de cocos, rețetă sănătoasă pentru copii de la Laura Cosoi

0
//
20.03.2019

Atunci când vor să ofere hrană sănătoasă copiilor lor, părinții au, de obicei, mai multe provocări: una dintre ele ar fi să-i facă să stea la masă, a doua, să și accepte ce au în farfurie și să mănânce. Laura Cosoi recomandă rețeta de șnițel din piept de curcan cu făină de cocos preparat la cuptor – o gustare numai bună pentru copiii care merg la grădiniță sau la școală, în parc, excursii etc., și au nevoie de pachețel la ei.

Ingrediente:

– Câteva bucățele de piept de curcan;
– Iaurt grecesc;
– Două linguri de zeamă de lămâie;
– O jumătate de cană făină de cocos. Se poate folosi și făină din grâu, de migdale sau orice ai prin casă. Însă cea de cocos are un gust foarte bun;
– Două linguri cu ulei de măsline.

Mod de preparare:

Pieptul de curcan spălat se trece prin iaurtul grecesc amestecat cu cele două linguri de lămâie.

Apoi îl „tăvălim” prin făina de cocos.

Îl așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, îl stropim cu două linguri cu ulei de măsline și îl coacem pentru aproximativ 20 de minute.

Sursa: www.lauracosoi.ro