MOD DE PREPARARE
Pasul 1
Curăţaţi, tăiaţi şi fierbeţi cartofii. Pisaţi-i împreună cu frişca. Adăugaţi caşcavalul ras, oul, mărarul, pătrunjelul, condimentele, nucile tocate.
Pasul 2
Tăiaţi fileul de pește în bucăţi mici şi rumeniţi-le în ulei până sunt gata. Pisaţi peştele cu furculiţa, pentru a-l mărunţi. Adăugați-l în cartofi. Sărați, amestecați bine.
Pasul 3
Modelați cu mâna chifteluțe nu prea mari, dați-le prin pesmeți (pesmet de producție coreeană se găsește în magazine) și prăjiți-le în ulei pe ambele părți. Ornați cu busuioc tocat. Pot fi servite cu sos de smântână.
