 |
Jamie Oliver |
Descriere:
O gustare delicioasă pentru orice masă. Mai mult, este o variantă de pate care nu conține multe calorii.
Metoda de preparare:
Amestecați untul și uleiul de măsline, ceapa, usturoiul și ciupercile, puneți-le în cratiță, acoperiți cu un capac și gătiți 10-15 minute, până când ciupercile vor deveni moi. După care, luați capacul și înăbușiți legumele până când, în cratiță practic nu va rămâne lichid. Când legumele se vor răci, mixați-le cu blanderul, adăugând preventiv pesmeții, crema de brânză, puțin suc de lămâie, sare și piper.
Se servește răcit.
