Vesela din teflon este foarte comodă și practică. Este imposibil să ne imaginăm o bucătărie contemporană fără veselă din teflon. Însă, nu trebuie să uităm despre faptul că teflonul are termen de valabilitate.
Înainte de a face uz de noua veselă, spălați-o cu apă caldă și săpun. După care, se clătește și se unge cu ulei de floarea soarelui. Fiți atentă: supraîncălzirea sau apariția crăpăturilor amenință cu pătrunderea substanțelor nocive în mâncare. Iar asta înseamnă că vesela din teflon nu trebuie spălată cu bureți aspri.
Din același motiv, nu încălziți acest fel de veselă la temperaturi mai mari de 220-250 °С. Mâncarea se mestecă doar cu lingură din lemn sau teflon. În cazul în care vesela s-a deteriorat, aruncați-o fără nici un fel de regrete! Teflonul nu este veșnic. Tigăile subțiri vă vor servi circa patru ani, cele acoperite cu material special – 5-6 ani, iar cele mai longevive cratițe și tigăi acoperite cu un strat gros de material protector – până la 10 ani.
Vesela de teflon contemporană se produce cu indicator de temperatură – termostat. Schimbarea culorii cerculețului de la fundul vasului înseamnă că se supraîncălzește. Dacă culoarea a devenit mult prea intensă trebuie să micșorați temperatura.
