Această rețetă este recomandată de autoarea blogului Gusturi și Culori drept una foarte sănătoasă și benefică, mai ales pentru mamele care alăptează.
Semințele de chia sunt o bună sursă de calciu, magneziu, mangan, fier, mai multe vitamine, proteine și fibre. Poți să prepari budinca atât la micul dejun, cât și atunci când ai poftă de o gustare între mese.
Ingrediente:
- 1 lingură cu vârf de semințe chia
- 50-100 ml lapte de migdale (depinde cât de densă vrei să fie budinca)
- 1 curmală mărunțită cu blenderul sau alt îndulcitor
Metoda de preparare:
Amestecăm toate ingredientele și lăsăm budinca pentru 6 ore sau pe noapte în frigider. Servim cu fructe.
Nota bloggerului: Laptele de migdale poate fi inlocuit cu alt lapte vegetal sau cu suc.
Sursa: gusturisiculori.wordpress.com
