Mod de preparare:
- Adăugați în făină laptele sau apa, gălbenușul bătut, zahărul și omogenizați bine până compoziția capătă o consistență medie, adăugați praful de copt sau, mai bine, bicarbonatul stins cu oțet.
- Prăjiți clătitele în puțin ulei.
- Tăiați banana rondele, turnați puțin ulei în tigaie, prăjiți rondelele la foc mediu, presărați-le cu puțin zahăr și puneți-le, cât sunt calde, pe clătite. Lăsați să se răcească.
Sfat: copiilor până la 3 ani le sunt recomandate bucatele gătite la abur sau fierte.
