MOD DE PREPARARE
Tăiați castraveții și șunca pai subțire.
Ungeți lavașul cu cașcaval topit, presărați verdețurile. Împărțiți lavașul în două. Pe o bucată puneți șunca și castraveții, rulați strâns, pentru a forma o ruladă, înveliți în folie alimentară și dați la frigider.
Tăiați peștele feliuțe subțiri și aranjați-le pe cealaltă bucată de lavaș, lăsând liber o margine exterioară cu lățimea de aproximativ 10 cm. Rulați, înveliți în folie și lăsați la frigider pentru 1 oră. La picnic scoateți folia și tăiați ruladele în bucăți pentru servit.
