Dieta lui Dukan – metodă de slăbire senzațională! Sensul dietei. Particularitățile fiecărei etape

Dieta bazată pe proteine a lui Dukan - este una din cele mai populare metode de slăbire în prezent. Pentru a obține forme ideale, această dietă este ținută de celebrități ale show-bizuklui, renumiți actori și simple gospodine.

Sensul dietei lui Dunkan

Numele nutriționistului Pierre Dukan este renumit departe peste hotarele Franței. Printre clienții lui se numără Jennifer Lopez, Penelope Cruz, Gisele Bündchen și alte vedete. Peste 15 milioane de oameni din toată lumea au reușit să scape de kilogramele nedorite, utilizând metoda lui Dukan. Cartea best-seller ”Eu nu știu să slăbesc, editată în anul 2000 a cedat după numărul de tipar doar cărții ”Harry Poter”.

Neurolog de profesie, Dukan s-a preocupat de problemele alimentației, când unul din prietenii lui a avut nevoie de susținere în lupta cu excesul de grăsime. Regimul alimentar, elaborat special a dat rezultate vizibile: timp de 5 zile, consumând doar produse bogate în proteine și apă, pacientul a scăpat de 2 kilograme, iar în următoarele 3 zile – încă de 1,5 kilograme. Acest rezultat a și pus începutul carierei lui Dunkan în calitate de nutriționist. Următorii 30 de ani de practică au confirmat eficiența sistemului de alimentație inventat de Dukan.

Dieta lui Dukan constă în faptul, de nu doar a slăbi, însă și de a păstra în continuare greutatea în limitele accesibile. (dezavantajul celorlalte diete: imediat ce dați frâu liber stomacului, kilogramele de care ați scăpat revin, în pofida tuturor eforturilor ).

Dieta cu carbohidrați bogată în proteine nu impune restricții asupra cantității de produse alimentare consumate timp de o zi. Astfel, dvs. nu veți suferi de foame sau nu vă veți simți vinovată din cauza unei mese suplimentare. Totodată, regimul alimentar totuși va trebui revizuit, în care să includeți mai multe produse bogate în proteine, din care puteți prepara un prânz delicios.

Etapele dietei lui Dukan: 4 pași către o siluetă perfectă.

Pierre Dukan propune în dieta sa 4 etape consecvente, fiecare dintre care are propriile particularități. Primele două etape ajută la slăbire și revenirea la greutatea normală, cea de-a treia și a patra etapă permit consolidarea rezultatului.

Produsele principale incluse în dieta lui Dukan:

• Carne: de vită, subproduse, carne de pui, becon
• Pește și fructe de mare
• Ouă de găină și prepeliță
• Produse lactate degresate
• Brânza tofu

Lista conține 72 de produse, din care pot fi preparate orice mâncăruri. De asemenea, se permite condimentarea bucatelor, folosirea sării și a muștarului în doze moderate. Nu se permite consumarea altor produse. Zilnic trebuie să consumați cca 1,5 litri de lichide (apă, ceai, cafea).

I etapă - etapa de atac

În această fază persoanele care încep cura vor mânca numai proteine, deoarece aceste produse au o componență complicată, iar pentru digestia lor, organismul depune mai mult efort și pierde mai multe calorii, decât acestea se conțin în produsele respective.

Meniul pentru o zi de atac

1. Micul dejun – omletă din albușul a 3 ouă și lapte degresat, o bucată de pește, ceai sau cafea.
2. Prânzul – carne (de vită sau de pui), fiartă sau coaptă cu ierburi
3. Masa dintre prânz și cină: creveți, midii sau alte fructe de mare, o felie de cașcaval
4. Cina: pește, iaurt sau chefir degresat.

În această perioadă de timp organismul pierde 1,5-4 kg.

II etapă -etapa de croazieră

În această fază se alternează zile de regim în care se vor mânca doar proteine cu zile în care se vor mânca legume. Pe lângă cele 72 de produse bogate în proteine, sunt incluse şi 28 de feluri de legume. Astfel, în total puteți face un meniu din 100 de produse. Se permite consumul de castraveți, roșii și orice alte legume cu un conținut mic de calorii, acestea fiind crude, fierte sau coapte. De asemenea, de pe masă nu trebuie să lipsească fulgii de ovăz. Se exclud crupele, dar și legumele, cu un conținut mare de carbohidrați, precum: cartoful, porumbul sau mazărea.

Se permite prepararea oricăror bucate, nu există restricții în numărul de mese sau cantitatea de mâncare.

Pierderea greutății la această etapă alcătuiește 1 kg. pe săptămâna.

III etapă – etapa de consolidare

Odată cu etapa de consolidare începe revenirea treptată la regimul alimentar de până la dietă. La cele 100 de produse se adaugă pâinea, pastele făinoase, cartoful, orezul, uleiul vegetal, fructele (în afară de struguri și banane), dulciurile. Zilnic trebuie să consumați neapărat 2-3 linguri de fulgi de ovăz și 3 linguri de masă de miere. O zi pe săptămâna trebuie să consumați exclusiv proteine.

Meniul pentru o zi:

1. Micul dejun: un pahar de iaurt sau 200 gr. de brânza de vaci, o bucată de carne de pui fiartă sau coaptă, un ou fiert, ceai.
2. Prânzul: pește, legume înăbușite, ceai sau cafea.
3. Cina: supă de legume, carne la grătar.

Durata etapei depinde de numărul de kilograme de care ați scăpat: dacă 5 kg – atunci 50 de zile, dacă 10 kg. – atunci 100 de zile. Mai mult, fiecare 10 zile veți reuși să scăpați de 1 kg.

IV etapă – etapa de stabilizare

Faza finală a dietei lui Dukan include în sine produsele permise în prima fază atacul. Dieta nutriționistului Dukan confirmă faptul, că planul complex permite să scăpați de kilogramele nedorite dar și ajută la menținerea siluetei – cu condiția, că veți respecta regimul alimentar și veți duce un mod de viață activ.

Etapa respectivă constă din trei pași:

1. O dată pe săptămână urmați dieta cu proteine (ca în timpul etapei atacul)

2. Să consumați zilnic câte 3 linguri mari de fulgi de ovăz

3. Schimbați liftul pe scări (mergeți mai mult pe jos).

Meniul pentru o zi:

1. Micul dejun: iaurt sau o felie de cașcaval alb, 200 gr. de șuncă sau un ou fiert, cafea sau ceai.
2. Prânzul: o gustare din proteine – bețișoare de crab, pateu din carne de pui, somon sau alt pește. La desert – iaurt sau cașcaval alb.
3. Cina: analogic dejunului.

Abateri de la dieta lui Dukan

Chiar dacă dieta lui Dukan permite diversificarea maximă a meniului, uneori femeile care văd rezultatul dorit își permit mici abateri. De cele mai dese ori, acest lucru se întâmplă din cauza, că este dificil să urmezi întotdeauna planul stabilit, iar uneori foamea vine acolo, unde este imposibil să prepari o mâncare din produsele permise.

Ce facem dacă ne-am permis abateri de la dietă?

• Cel mai important nu vă indispuneți și păstrați o dispoziție pozitivă.
• Reveniți la regimul alimentar și prelungiți dieta cu câteva zile mai mult.
• În următoarele 1-2 zile respectați cu strictețe o dietă cu proteine.
• Consumați cât mai multe lichide.
• Dormiți mai mult.
• Mai des ieșiți la aer curat.

Una din particularitățile pozitive ale dietei lui Dukan – este multitudinea de rețete. Astfel, dvs. veți putea ușor să vă diversificați meniul cu bucate simple și delicioase folosind produsele permise pentru una din fazele dietei.

Avantajele dietei lui Dukan:

1. Este mult mai eficientă, decât alte diete;
2. Este inofensivă și nu provoacă stres organismului;
3. Nu trebuie să numeri caloriile;

Dezavantajele dietei lui Dukan:

Fructele de mare pentru unele persoane sunt adevărate delicatese;

1. Dezechilibrul dietei poate fi cauza insuficienței de vitamine și microelemente;
2. Nu se potrivește persoanelor vegane.

De rezultatele obținute în urma dietei lui Dukan sunt mulțumite foarte multe reprezentante ale sexului frumos, care au reușit fără diete istovitoare să scape de kilogramele nedorite. Desigur, va trebui să depuneți un efort. Însă dacă doriți să aveți o siluetă de invidiat urmând metoda descrisă mai sus – probabil ar trebui să dați ascultare comentariilor privind dieta lui Dukan! Dieta respectivă este apreciată nu doar de femei, dar și de către nutriționiști, care deseori recomandă această dietă pacienților lor.

Alăturați-vă și voi femeilor cu siluetă perfectă!