„Nu pierdeți din greutate atunci când vă este foame!” – acesta este principiul de bază al dietei Dukan. Această dietă este eficientă, mănânci cât vrei și mai și slăbești! Cel mai important este să nu mănânci totul odată!
În timpul cercetărilor sale, Pierre Dukan a determinat 100 de produse care conțin toți nutrienții necesari pentru organismul nostru, fiind bogate în proteine, dar cu un conținut scăzut de carbohidrați și grăsimi. Vă prezentăm în continuare lista actualizată a celor 100 de produse permise în dieta Dunkan.
Dieta Dunkan: carne slabă
Mușchi de vită, fileu, șuncă slabă, carne slabă cușer, șnițele din mușchi de porc, roast beef, friptură de spată de porc, bacon slab, bacon de soia, șnițele de vițeluș, carne de vițeluș înăbușită, carne de căprioară.
Dieta Dunkan: carne de pasăre
Pui, ficat de pui, carne de pui broiler, carne de curcan, crenvurști de pui cu un conținut scăzut de grăsimi, steak de struț, prepeliță, carne de bibilici și rațe sălbatice.
Dieta Dunkan: pește
Păstrăv auriu arctic, somn, cod, cambulă, biban, eglefin, halibut, hering, macrou, corifenă, pește-pescar, pion portocaliu, biban european, biban roșu, biban de mare, somon sau somon afumat, sardine proaspete sau conservate în suc propriu, rechin, limbă de mare, surimi, pește spadă, tilapia, păstrăv, ton proaspăt sau conservat în suc propriu.
Dieta Dunkan: moluște
Moluște, crabi, raci, homari, midii, caracatițe, stridii, scoici, creveți, calmari.
Dieta Dunkan: produse vegetariene
Seitan (carne vegetariană), produse de soia și hamburgeri vegetarieni, tempeh (produs din boabe de soia), tofu.
Dieta Dunkan: produse lactate degresate
Brânză, lapte, iaurt degresat, smântână și cașcaval cu conținut scăzut de grăsimi.
Dieta Dunkan: ouă
De găină, de prepeliță, de rață.
Dieta Dunkan: legume
Topinambur, sparanghel, muguri de fasole, sfeclă, broccoli, varză de Bruxelles, varză albă, morcovi, conopidă, țelină, castravete, vinete, cicoare de salată, fenicul, fasole verde, varză creață Kale, frunze de salată, ruccolă, cicoare roșie, ciuperci, bamă, ceapă, praz, ceapă eșalotă, inimi de palmier, paprică, bostan, ridichi, rubarbă, spanac, roșii, napi, dovlecei zucchini.
Dieta Dukan permite, de asemenea:
Tăiței coreeni Shirataki (nelimitat), ulei de măsline, fructe goji (în cantități limitate). Dieta Dunkan, bogată în proteine și săracă în carbohidrați, nu limitează cantitatea de alimente consumate. Tocmai de aceea nu veți fi roși de senzația de foame sau vinovăție pentru că ați mâncat prea mult. Din produsele enumerate mai sus puteți pregăti, cu ușurință, prânzuri consistente și gustoase.
