Despre beneficiul dovleacului: te va proteja de răceală, va întări inima și va curăța ficatul

Dovleacul este o legumă unicat. Calmează nervii și economisește bugetul familiei: dintr-o legumă poți prepara o mulțime de bucate. Și chiar...să te aperi de spiritele rele.

Pentru început despre spiritele rele. După cum ați înțeles, este vorba despre Halloween – sărbătoare care este marcată în noaptea de 1 noiembrie. Se spune, că anume în această noapte, casa poate fi vizitată de spirite rele, iar pentru a le speria trebuie să faceți un cap monstrous din dovleac. Halloween-ul este sărbătorit pe larg în America și Europa, iar în ultima perioadă a devenit popular și la noi în țară. Mâine, găsiți pe site-ul nostru un articol despre decorarea locuinței de Halloween.

Despre beneficiul dovleacului

Semințele de dovleac – sunt un remediu eficient în profilaxia adenomei prostatei. Nu le aruncați, ci uscați-le, spălându-le preventiv de miez și fibre. De asemenea, ele pot fi prăjite. Semințele se pun pe o tavă, se stropesc cu ulei, se presară cu sare și se dau la cuptorul încins pînă la temperatura de 180 °C pentru 15-20 de minute, amestecîndu-le deseori.

Persoanelor care suferă de inimă și rinichi...

Dovleacul apără nu doar de spiritele rele, dar și de boli, lucru mult mai actual. Această legumă conține vitamina A și C, care ajută să faceți față răcelii și gripei, dar și vitaminele grupei B, care întăresc sistemul nervos (la fel de important în sezonul depresiilor). La care se mai adaugă și kaliul, care întărește sistemul reproductiv. Mai mult, dovleacul curăță foarte bine ficatul, elimină colesterolul și împiedică obezitatea, astfel încât se recomandă tuturor persoanelor. Chiar și celor care țin dietă: 100 gr. de miez de dovleac conțin doar 20 kcal. Miezul de culoarea portocalei

Cum să alegem un dovleac dulce și gustos, luând în calcul, că la piețe se vând o mulțime de soiuri? Rețineți, unii dovleci sunt buni doar pentru a sărbătoarea de Halloween. Dacă nu planificați vreo petrecere de 1 noiembrie, atunci nu cumpărați soiuri decorative. Dovleacul de soi muscat este bun pentru prepararea bucatelor, iar cel verde, cu coaja tare -pentru copt.

Criteriul principal de coacere -este culoarea miezului. Dacă ați cumpărat un dovleac cu miezul orange și semințele coapte, înseamnă că acesta este copt. Apropo, dovleacul poate fi consumat și în stare crudă. De asemenea, din această legumă pot fi preparate o mulțime de bucate.