Procesul de alimentație în grădinițele din Chișinău, monitorizat. Ce spun responsabilii

Primăria municipiului Chişinău informează că, timp de o lună zile, o comisie de evaluare constituită din conducerea și personalul Direcției Generale Educație, Tineret și Sport a Primăriei Municipiului Chișinău, inspectori ai Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA), contabili și șefi ai secțiilor alimentație, s-au deplasat cu vizite de monitorizare în instituțiile de învățământ primar și secundar ciclul I și II din municipiul Chișinău.

„Scopul acestor acțiuni a fost de a efectua o evaluare detaliată a procesului de alimentație din aceste instituții, asigurându-se că standardele și reglementările stabilite, sunt respectate.Printre normele care trebuiau respectate sunt: organizarea și desfășurarea procesului de alimentație gratuită a elevilor, corectitudinea perfectării documentației tehnice normative a blocului alimentar, calitatea produselor alimentare, corectitudinea recepționării și păstrării în depozite, respectarea condițiilor sanitaro-igienice”, precizează responsabilii, transmite realitatea.md.

Municipalitatea precizează că acțiunile de monitorizare urmăresc garantarea unui proces de alimentație adecvat din punct de vedere nutritiv și desfășurarea acestuia în condiții sigure.