Numărul persoanelor intoxicate la nunta din Grătiești este în continuă creștere

Numărul persoanelor intoxicate la nunta de vinerea trecută a crescut considerabil. Până acum, au ajuns la spital 31 de persoane, printre care 8 copii.

Potrivit Luminiței Suveica, medic șef din cadrul Centrului de Sănătate Publică, din cele 31 de persoane, 19 sunt din Chișinău, 10 de la Străşeni, o persoana din Soroca și alta din Nisporeni. Doar 12 mai rămân în spital la aceasta ora. Printre cei intoxicați se număra și 8 copii.

De asemenea, Luminița Suveică a menționat că la restaurantul din Grătiești au fost identificate mai multe încălcări.

Aceasta a menționat că la restaurantul respectiv au fost depistate multe încălcări.

„Nu a fost respectat procesul tehnologic de preparare a bucatelor, adică mâncarea gătită era amestecată cu produse crude, mesele erau murdare și multe alte nereguli."

Meniul pentru nuntă conținea 16 feluri de bucate, însă doar 8 dintre acestea au fost prezentate pentru expertiză.

În urma controalelor, a fost luată decizia de a sista activitatea restaurantului.

Medicul a precizat că nu se cunoaște cauza exactă a intoxicării, însă ea nu exclude elementul caniculei.

La multe petreceri mâncărurile stau pe masă ore în șir și astfel se pot altera, ceea ce și provoacă intoxicațiile alimentare.

„Deseori, oamenii iau cu ei mâncare de pe masa de nuntă, parcurgând apoi zeci de kilometri până ajung acasă, iar consumul acestor bucate duce la intoxicații. Au existat multe astfel de cazuri", a adăugat Suveică.

Rezultatele expertizei bucatelor servite la nunta din Grătiești vor fi cunoscute aproximativ peste o săptămână.

Proprietarii restaurantului „Ecaterina“ dau vina pe miri. Potrivit lor, oaspeții s-au intoxicat în casa miresei din Nisporeni, înainte de banchet.

Sursa: sputnik.md