Cea mai bună băutură pentru imunitate iarna: De 137 de ori mai puternică decât ceaiul

Iarna, parcă ne dorim un singur lucru, să ne învelim într-o pătură și să bem ceva cald. Însă, dacă alegem băutura potrivită, nu doar că ne încălzim, dar ne putem și proteja de virusuri.

Dintre toate ceaiurile care întăresc imunitatea și la care oamenii apelează în sezonul rece, ceaiul verde se remarcă printr-o concentrație unică de compuși protectori, transmite point.md.

„Cele mai bune ceaiuri pentru susținerea imunității în această iarnă sunt cele verzi, în special matcha”, afirmă experta în amestecuri de ceai și fondatoarea companiei Dream Tea NYC, Annie Norton. Ea recomandă combinarea unei cești zilnice de ceai verde de calitate cu băuturi pe bază de ghimbir, care oferă suport antiinflamator, potrivit Real Simple.

În ceea ce privește eficiența, Norton subliniază că obiceiurile contează mai mult decât soluțiile rapide. 

„Pentru un sprijin optim al imunității, consecvența este mai importantă decât intensitatea. O ceașcă zilnică de ceai verde sau matcha pe tot parcursul iernii va aduce mai multe beneficii decât încercările de a consuma ceaiuri „pentru imunitate” doar atunci când deja simți că te îmbolnăvești”, explică ea.

Cum acționează ceaiul verde asupra organismului

Ceaiul verde este favoritul sezonului rece, însă este important să înțelegem mecanismul prin care acționează. Iată câteva moduri demonstrate științific prin care acesta susține apărarea organismului.

1. Crește producția de celule imunitare

Ceaiul verde ajută celulele imunitare să reacționeze mai eficient, arată un studiu. „Ceaiurile verzi sunt deosebit de puternice deoarece sunt bogate în EGCG (galat de epigalocatechină), o catehină care îmbunătățește direct funcția imunitară”, explică Norton. EGCG stimulează producerea și activitatea celulelor T reglatoare.

Acestea sunt celule specializate care ajută organismul să facă diferența între amenințările reale și alarmele false, prevenind atât reacțiile insuficiente, cât și pe cele excesive ale sistemului imunitar. Acest echilibru este esențial în sezonul răcelilor și al gripei.

2. Pregătește „echipa de reacție rapidă” a organismului

Ceaiul verde conține și L-teanină, un aminoacid care poate stimula producția de interferon-gamma, o proteină ce susține răspunsul organismului la infecții.

Norton face referire la un studiu publicat în revista Proceedings of the National Academy of Sciences. Participanții au băut fie cinci cești de ceai cu L-teanină, fie cafea, zilnic, timp de patru săptămâni. Ulterior, celulele lor sanguine au fost expuse bacteriilor.

„Consumatorii de ceai au prezentat o producție semnificativ mai mare de interferon-gamma, ceea ce indică un răspuns imunitar considerabil mai puternic”, a concluzionat ea.