Cînd eram mici, părinții și bunicii noștri ne avertizau să nu mîncăm pepenele roșu cu tot cu sîmburi căci ne va crește un pepene în burtă.
Dincolo de această legendă pe care cei mai mulți dintre noi am auzit, există un răspuns ceva mai serios la întrebarea: Ce se întîmplă dacă mîncăm pepene cu sîmburi?
Specialiștii susțin că pepenele verde (sau pepenele roșu) au semințe în a căror compoziție intră fibre, minerale, proteine și grăsimi sănătoase.
100 de grame de semințe de pepene conține aproximativ 500 miligrame de magneziu, 10 grame de zinc, 28 de grame de proteine și 50 de grame de grăsimi sănătoase.
Semințele de pepene fac, așadar, bine organismului. Acestea ajută la menținerea masei musculare și reglează nivelul colesterolului din sînge, eliminîndu-l pe cel rău.
Datorită conținutului de zinc și magneziu, semințele ajută la buna funcționare a creierului și, mai mult, protejează organismul de infecții.
Pepenele roșu:
– menține rinichii sănătoși;
– îmbunătățește vederea;
– luptă împotriva impotenței;
– reduce nivelul de anxietate;
– luptă cu depresia;
– stimulează activitatea cerebrală;
– reduce nivelul de zahăr din sînge;
– curăță vasele de sînge de deșeurile toxice;
– reglează tranzitul intestinal.
Sursa: timpul.md
