Несмотря на то, что хачапури относится к грузинской кухне, его любят многие нации. Почему? Потому что его вкус влюбляет в себя с первого же кусочка. Конечно же, те люди, которые очень любят такое блюдо зачастую отказывают себе в нём из-за его калорийности, но есть множество ПП рецептов, которые по вкусу не отличаются от настоящего.
Известный российский врач Ева Соболева поделилась со своими поклонниками полезным рецептом хачапури, которое отличается низкой калорийностью. Рецепт очень прост, попробуйте!
Для того чтобы приготовить 4 лодочки, вам понадобится:
- Творог 400 гр;
- 1 яйцо в тесто и 4 на сами лодочки сверху;
- Сыр 150-200 гр;
- Мука из полбы около 100 гр(можно рисовую/кукурузную)👌 Сыпать можно на глаз, обратите внимание на консистенцию теста, чтобы из него можно было лепить !
Приготовление:
"Смешала творог , яйцо и муку , слепила🥟 лодочки , выложила на лист пергамента и поставила запекаться в духовку при 180 градусах на 25 мин. По истечению времени, достаем лодочки , посыпаем тертым сыром и вновь отправляем в духовку до расплавления сыра.
Достаем,делаем углубление в сыре при помощи вилки, и выливаем желток с небольшим количеством белка. Отправляем на пару минут в духовку . Получаем румяный хачапури ☺️ Понравился рецепт?", - рассказала врач.
