Во многих американских фильмах можно заметить сочный бекон с хрустящей корочкой. От одного вида начинают течь слюнки, но как же его приготовить? Фуд-блогер под ником @FravorGod поделился ценным лайфхаком, который поможет сделать бекон таким же, как в фильмах.

Многие сталкиваются с одной и той же проблемой: ломтики получаются или сильно поджаренными, или же не допекаются. Но выход найден. Перед тем, как жарить вкуснейший бекон, добавьте воду в сковороду. Да, вам не показалось. По словам эксперта, благодаря воде бекон получается хрустящим, а также вам не придётся вытирать масло со всей кухни. 

Помимо этого, шеф-повар рекомендует не использовать духовку для приготовления бекона. Из-за неё мясо не получится таким хрустящим и вкусным, как на сковороде. 

@flavorgod Add #bacon 2 nonstick pan & enough water to cover the bottom. Cook over medium-high until the water evaporates, and your left with crispy bacon #fyp ♬ original sound - Flavor God
Источник
mamaplus.md
готовка
лайфхаки
бекон
советы хозяйкам