После того как на прошлой неделе муниципальным властям поступила жалоба, что в детском саду во время приготовления овсянки в ней обнаружили червей, в 50 учреждениях дошкольного образования были проведены проверки.
Глава Управления образования, молодежи и спорта Андрей Павалой сообщил, что нарушения были обнаружены и в других учреждениях, а точнее в партиях овощей и фруктов, которыми кормят детей.
«В течение 1-5 ноября в 50 учреждениях дошкольного образования прошли внеплановые проверки. В 13 из 50 учреждений выявлены определенные нарушения, соответственно, в ближайшие 3 дня директора этих учреждений должны представить информационную записку и дать объяснения нарушениям, которые были выявлены. В основном, это незначительные отклонения, которые влияют на качество пищевого процесса в дошкольных учреждениях. Например, повара не оснащены необходимой экипировкой, иногда отсутствуют технологические паспорта, не оформляются документы на изменение дневного меню. Качество продуктов питания, поставляемых экономическими агентами, хорошее, за исключением некоторых партий овощей и фруктов», - сказал Павалой.
