Как быстро охладить кастрюлю с супом, не используя лёд и не ставя её в холодильник?

Согласитесь, летом всем хозяйкам знакома ситуация: на улице и дома – жара, а на плите – горячий суп, который нужно максимально быстро убрать с плиты в холодильник после приготовления – чтобы не прокис. Однако как это сделать, если кастрюля, в которой была приготовлена еда, все еще горячая? 

Хозяйки буквально изобретают все новые и новые способы быстро охладить посуду с едой: кто-то ставит горячую кастрюлю сразу в холодильник, но это не совсем безопасно для техники и даже посуды; есть те, кто использует лед, но он не всегда бывает в морозилке – его нужно предварительно не забыть заморозить.

Но можно поступить проще – кастрюлю с горячим супом нужно поместить в кастрюлю бОльшего размера или в таз с холодной водой, а вместо льда использовать аккумуляторы холода, которые тоже нужно положить в эту внешнюю кастрюлю или таз. 

После охлаждения мы уже можем убирать аккумуляторы в морозилку – и они будут ждать там до следующего супа, всегда готовые к работе.