Известный на Украине и по всему миру кулинарный эксперт и лучший специалист проекта "МастерШеф" Эктор Хименес-Браво поделился со своими поклонниками рецептом американского торта. Что в этом рецепте такого? "Шоколадный блонди" сможет поразить даже самых искусных сладкоежек. Эксперт предлагает отправиться в путешествие по Америке и попробовать приготовить очень легкий, но такой насыщенный десерт. Поехали!
Растопленное сливочное масло и сахар взбиваем до полного растворения сахара, затем добавляем яйца и начинаем взбивать добела. Далее добавляем растопленный чёрный шоколад, муку, соль и какао порошок.
В наше готовое тесто добавляем рубленный чёрный шоколад. Начинаем выливать готовую шоколадную смесь в форму на пергаментную бумагу.
Мягкое сливочное масло с сахаром взбиваем до растворения сахара, добавляем ванильный экстракт и желток. Активно перемешиваем, добавляем разрыхлитель, муку и рубленный шоколад.
Начинаем катать шарики и хаотично раскладывать по всей шоколадной смеси. Сверху добавляем рубленый шоколад и отправляем запекаться при 170 градусах полчаса.
