Один химик попытался убедить людей в том, что во всех продуктах питания, в том числе и фруктах, содержатся пищевые добавки.
Употребляли бы вы дигидроген монооксид, если бы вам сказали, что без него вы не выживите? Фактически, это «химикат», с которым вы ежедневно сталкиваетесь – H2O, то есть, вода.
А стали бы вы употреблять пищу, содержащую E460, E306 (токоферол), метилэтилбутаноат, натуральный агент для созревания (этилен), E515? А ведь все эти вещества содержатся в бананах. Кроме того, токоферол в переводе на обычный язык, означает витамин Е.
Все, что нас окружает: любой используемый предмет, любой продукт питания и напиток, которые употребляем – все состоит из различных химических элементов. Не исключение – и воздух, которым мы дышим, и даже наш человеческий организм.
Австралийский химик Джеймс Кеннеди создал таблицу веществ, содержащихся в натуральных продуктах, таким образом, доказывая, что в их состав входит больше различных элементов, нежели в состав продуктов питания, созданных в лаборатории.
Речь идёт о натуральных фруктах, в которых нет никаких следов пестицидов, инсектицидов или химических удобрений. На рисунке вы можете увидеть, что в банане содержится не менее шести пищевых добавок и веществ с пугающими названиями. А вот среди «знакомых» наименований встречается зола.
С черникой дела обстоят ещё веселее. В её составе был обнаружен «свежий воздух» – E941 (азот), E948 (кислород) и E290 (двуокись углерода).
Черника считается «супер-продуктом», благодаря содержащейся в ней пищевой добавке E163(антоцианин), она обладает антиоксидантными свойствами.
Джеймс Кеннеди также составил список веществ, содержащихся в ананасе и клубнике. Помимо красителей, в их состав входят консерванты – E236 и E296, и ароматизаторы.
Стоит отметить, что ароматизаторы содержатся и в яйцах. Среди них – формальдегид и ацетон.
Химик также подчёркивает, что в продуктах питания содержится большое количество потенциально опасных веществ, однако присутствуют они там в крайне небольших количествах, таким образом, не нанося никакого вреда здоровью.
Джеймс Кеннеди пытается бороться с «хемофобией» – боязнью химических соединений или отвращением к ним. Он также пишет на эту тему книгу, которую планирует опубликовать в этом году.
Источник: digi24.ro
