Имбирь, как лучшая пряность от всех болезней, известен в Индии уже более 2000 лет.
Особенно знаменит он благодаря своим свойствам избавлять от простуды. Если регулярно пить имбирный чай, то вообще не заболеешь, даже во время эпидемии, что сейчас особенно актуально. Но если вас угораздило все-таки простудиться, то нужно выпивать в течение дня 3-4 чашки, и выздоровление гарантировано.
Берем свежий корень имбиря - для 1 чашки чая нужно примерно 1,5 см корня - очищаем его и измельчаем на мелкой терке. Опускаем его в 300 мл кипящей воды, добавляем щепотку корицы и щепотку корня солодки (продается в любой аптеке) и варим на очень маленьком огне 10 мин. Благодаря солодке чай получается сладкий и сахар добавлять уже не нужно.
Вместо корня можно использовать сухой молотый имбирь, но брать его нужно в меньшем количестве, т. к. он более острый. В уже готовый напиток можно также добавить ломтик лимона.
Возможно, он вам покажется слишком острым, тогда уменьшите количество имбиря или варите его меньше времени. Будьте здоровы и вкусного ароматного имбирного чая вам!
Источник: moldovenii.md
