Около 75% детей из сельских районов болеют. Наиболее распространенными заболеваниями у детей являются желудочно-кишечные расстройства. Об этом заявила министр здравоохранения Руксанда Главан. По ее словам, это говорит о том, что есть проблемы с питанием детей как в дошкольных и школьных учреждениях, так и в семье, передает IPN.
Министр здравоохранения заявила в ходе пресс-конференции, что школьные меню устарели и составлены на основе обработанного мяса, макаронных изделий и избыточного содержания сахара. „Нашу озабоченность поддерживают и многочисленные жалобы со стороны родителей и специалистов в области детского питания”, - заявила Руксанда Главан.
В то же время, чтобы исправить ситуацию с питанием детей в учебных заведениях, министр отметила, что необходимо повысить потребление фруктов, овощей и круп и ограничить потребление жиров и углеводов, а так же необходимо стимулировать потребление воды и физической активности. Кроме того, министр заявила, что в следующие два месяца могут быть установлены типовые меню для каждого сезона.
В ходе пресс-конференции министр подписала приказ, запрещающий включение в меню в учебных заведениях мясных продуктов с пищевыми добавками, в том числе колбасных изделий и колбас.
Директор Национального центра общественного здоровья Юрие Пынзару заявил, что оценка пищевого статуса детей в период 2013-2015 годов показала, что дети не дополучили около 20-40% от потребности мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов. „Контроль качества меню показал, что первое блюдо готовится на воде с крупами и „приправляется” жаренным на подсолнечном масле луком с томатной пастой”, - заявил Юрие Пынзару.
Директор НЦОЗ добавил, что были проверены колбасные изделия в торговой сети в стране, и в детских сосисках было выявлено большое количество фосфата. „Если предел нитритов составляет 50 мг, то в сосисках с пометкой „для детей”, было установлено большее количество, чем в остальных типах сосисок”, - отметил Юрие Пынзару. По его словам, этот вид детской колбасы не соответствует законодательным нормам.
Источник: IPN.md
