Завтрак для вашего ребенка должен быть из питательных веществ. По утрам нужно давать небольшой объем белковой пищи (кефир, творог, мясо и молоко), а также продукты, в которых есть углеводы (цельнозерновой хлеб и каши), витамины и клетчатка (свежие фрукты и овощи).
Итак, чем же накормить ребенка во время завтрака, чтобы он остался сытым и довольным? Можно приготовить кашу, вы, конечно, многие подумали о манной каше - можно, но не каждый день ее надо готовить, в манке в основном нет полезных веществ, но зато крахмала вдоволь. Лучше всего приготовить ребенку пшенную, гречневую или рисовую кашу, они полезнее.
Что еще можно дать, кроме каши? Многим детишкам нравятся макароны, добавить в них можно горошек, морковку, кукурузу, другие овощи, сыр, творожок, яйцо. Но нужно помнить, что их лучше на завтрак не давать чаще 1 раза в неделю.
Можно также приготовить омлет, но это очень тяжелое блюдо, лучше всего готовить его из перепелиных и куриных яиц не больше 2х раз в неделю. Можно дать овощи: капусту брюссельская или же брокколи вместе с сыром либо с маслом, а еще запеканку из овощей - это будет питательный завтрак для малыша. Картошка со свеклой трудно перевариваются, лучше не давать их по утрам.
Помните: завтрак для малыша должен быть легким и правильным. Но ни в коем случае не кормите ребенка сухим завтраком, хлопьями с молоком и жареной пищей.
Если ваш малыш плохо ест, можно воспользоваться некоторыми забавными идеями оформления, которые привлекут его внимание, а заодно и вас выручат.
И обратите, пожалуйста, внимание, если ваш ребенок отказывается от приема пищи просто из-за ее некрасивого вида. Проявите фантазию – подойдите к украшению пищи с творчеством! И тогда вопрос о том, чем и как кормить ребенка на завтрак, у вас вообще никогда не возникнет!
И напоследок...
Завтрак «разный». В тарелочку кладем понемножку всего, и при этом у вашего ребенка будет выбор, и из интереса он попробует.
Запеченные фрукты — запечь пару груш и яблок, а по середине творог с медом.
Фаршированные помидоры, яйца — фаршем может быть творог, сыр.
А самое главное: завтрак обязательно должен быть; и если с раннего детства не приучить ребенка завтракать, то потом будет тяжелее это сделать.