În Republica Moldova, prețul ouălor a ajuns la 50 de lei pe unitate. Radu Musteața, directorul ANSA, explică care sunt factorii principali care au dus la această scumpire și cum se asigură siguranța alimentară în țară.
„La momentul actual majoritatea țărilor din Uniunea Europeană se confruntă cu un val foarte mare de gripa aviară. Au crescut prețurile și în UE. R.Moldova a obținut dreptul de export a ouălelor pe piața UE, ouă de categoria A, ouă de consum”, susține directorul ANSA Radu Musteața.
Autoritățile susțin că țara noastră se află printre cele șase state care pot comercializa acest produs în UE, iar cererea pe piața europeană este foarte mare.
„Se exportă, este o cantitate foarte mare și piața de acolo cere produsul respectiv. Legat de focar sau depistări la salmonellă, da ele au fost mai multe. Când R.Moldova a obținut dreptul de export a ouălelor de consum noi am elaborat un program amplu de control a salmonellei pe țară. Prevede acțiunile pe care le facem noi ca autorități cât și acțiunile pe care le face mediul de afaceri, acele ferme care cresc găini ei au un program de auto-control, ei își prelevă probe, le expediază la laborator, iar atunci când se depistează anumite încălcări suntem informați noi ca autorități”, adaugă el.
În cazul depistării unor nereguli, autoritățile sunt imediat informate.
„Acest program de control a salonellei a dat rezultatele pe care ANSA le-a comunicat. Referitor la aceste cazuri de salmonellă, noi avem acum o singură unitate unde s-a depistat și este în baza programului de auto-control pe care agentul îl face. Ferma în care se depistează salmonella, centrul economic are posibilitatea ca aceste ouă să le comercializeze doar că este necesar să respecte niște prevederi. Ca aceste ouă să fie prelucrate termic pnetru a exclude riscul prezenței salmonellei în aceste ouă pentru a proteja în primul rând consumatorul din Moldova”, susține directorul ANSA.
Ouăle de găină s-au scumpit cu 20-25% în retailul din Republica Moldova, iar în luna noiembrie prețul a depășit 40-50 de lei pentru o cutie de 10 ouă.
