Не знаете, что приготовить на ужин? Хотите съесть что-то лёгкое, чтобы не поправиться? Предлагаем 5 рецептов вкусных салатов, которые помогут вам насытиться до самого утра.
1. Лёгкий салат «Красное море»
Ингредиенты:
- 250 г крабовых палочек - сурими
- 300 г помидоров
- 50 г болгарского перца
- 100 г сыра 17%
- 10 г чеснока
- соль по вкусу
Способ приготовления:
1. Нарежьте крабовые палочки и перец тонкими полосками.
2. Нарежьте помидоры ломтиками, удалите семена и сок, после чего нарежьте их соломкой.
3. Натрите сыр и чеснок на мелкой тёрке.
4. Смешайте все ингредиенты и добавьте соль по вкусу. При желании можно добавить зелень.
2. Весенний салат с капустой, огурцами и кукурузой
Ингредиенты:
- 1/2 капусты
- 2 огурца
- 1/2 банки консервированной кукурузы (около 100 г)
- 50-80 г сметаны
- немного нарезанного укропа
- соль по вкусу
Способ приготовления:
1. Нарежьте капусту.
2. Разрежьте огурцы пополам, а затем нарежьте их тонкими полосками.
3. Поместите овощи в миску, добавьте кукурузу, сметану и зелень. Приправьте салат солью по вкусу.
3. Весенний салат с курицей: идеальный лёгкий ужин!
Ингредиенты:
- 200 г отварного куриного филе
- 200 г редиса
- 2 огурца
- 100 г листьев салата
- 3 варёных яйца
- 3 столовые ложки сметаны с низким процентом жирности
- 150 г консервированного зелёного горошка
Способ приготовления:
1. Разрежьте огурцы и редис на небольшие кусочки.
2. Разрежьте куриное филе на кусочки.
3. Добавьте нарезанные варёные яйца.
4. Добавьте консервированный зелёный горошек.
5. Смешайте все ингредиенты и приправьте салат сметаной.
4. Лучший рецепт салата «Цезарь»
Ингредиенты:
- 100 г отварного куриного филе
- 100 г листьев салата
- 1 варёное яйцо
- 2 помидора
- 2 огурца
- 100 г йогуртового соуса с чесноком
- соль по вкусу
Способ приготовления:
1. Заранее отварите куриное филе и яйцо.
2. Промойте и высушите листья салата.
3. Приготовьте йогуртовый соус: смешайте йогурт с измельчённым чесноком.
4. Разорвите листья салата на кусочки и поместите в глубокую миску, нарежьте крупными кусочками помидоры, а огурцы – на четыре части вдоль, и на кусочки по 2 см поперёк (соломкой).
5. Посолите все ингредиенты и добавьте большую часть соуса (оставьте немного для подачи), после чего хорошо перемешайте салат.
6. Аккуратно выложите салат на большие тарелки, сверху выложите слой нарезанного куриного филе толщиной 0,5 см и разрезанное на четыре части яйцо.
7. Добавьте оставшуюся часть соуса и подавайте салат на стол.
5. Салат из капусты с необычным соусом: его можно есть даже ночью!
Ингредиенты:
- 6 стаканов нашинкованной капусты
- 2 моркови
- 1 красная луковица
- 15 г укропа
- 1/2 стакана натурального йогурта
- 2 столовые ложки горчичных зёрен
- 1 столовая ложка воды
- 2 чайные ложки лимонного сока
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Нашинкуйте капусту, нарежьте лук и натрите морковь.
2. Взбейте йогурт, горчицу, воду и лимонный сок в большой миске.
3. Добавьте овощи и зелень.
4. Смешайте все ингредиенты и приправьте салат солью и перцем по вкусу.
Источник: salateleee.calamama.net
