Pizza cu somon de la Jenya Gavrilov

Pizza cu somon de la Jenya Gavrilov

0
//
24.07.2014

 Pizza cu somon de la Jenya Gavrilov

Pentru 4 persoane:

* Somon fileu – 300 gr. 

* Cașcaval philadelphia (1 cutie) 

* Capere – 30 gr. 

* Rozmarin 

* Sare 

* Piper negru 

* Ienibahar boabe 

* Castraveți marinați – 3 buc. 

* Aluat cu drojdie 

Pizza cu somon de la Jenya Gavrilov

Pasul 1 

Pentru sărarea somonului luați o lingură de masă de sare și ienibahar măcinat. Lăsați să se marineze pentru 3-4 ore. 

Pizza cu somon de la Jenya Gavrilov

Pizza cu somon de la Jenya Gavrilov

Pasul 2 

Aluatul se rostogolește și se coace o turtă. Tăiați mărunt mărarul, caperele și castraveții, adăugați cașcaval și amestecați. 

Pizza cu somon de la Jenya Gavrilov

Pizza cu somon de la Jenya Gavrilov

Pasul 3 

Punem amestecul din mărar, capere și castraveți pe turtă, adăugăm deasupra somonul tăiat felii subțiri. 

Pizza cu somon de la Jenya Gavrilov

Pizza cu somon de la Jenya Gavrilov

Pizza cu somon de la Jenya Gavrilov

Pizza cu somon de la Jenya Gavrilov