Gătind lasagna, poți fi sigură că atât soțul, cât și copiii tăi o vor devora în câteva minute, deoarece acest deliciu culinar este pe placul tuturor. Așa că, dacă vrei să-i surprinzi cu o cină copioasă, îți recomandăm să te apuci de treabă!
Lasagna
Ingrediente:
- 1/2 pachet de foi lasagna – 25 de lei
- 1/2 kg de carne tocată de vită – 40 de lei
- 2 cepe - 2 lei
- 4 roșii - 8 lei
- o sticlă de 0,5 l sos de pizza – 25 de lei
- 400 gr de cașcaval mozarella pentru pizza- 35 de lei
Mod de preparare:
Într-o tigaie adâncă, prăjim bine ceapa, adăugăm roșiile tocate mărunt și le lăsăm să se înăbușe sub capac, la foc mediu, timp de vreo 3 minute. Adăugăm sucul de roșii și mai lăsăm 3 minute, după care adăugăm carnea tocată și jumătate de pahar de apă. La sfârșit condimentăm. Înăbușim sub capac, la foc mic, încă 7 minute. Acest sos trebuie să fie un pic sărat.
Într-o tavă pentru copt, turnăm 1-2 polonice cu sos, aranjăm foile de lasagne într-un singur strat, apoi acoperim cu încă un strat de sos astfel încât să cuprindă bine foile. Adăugăm cașcaval mozarella, repetăm această procedură până când se termină foile și sosul. Deasupra adăugăm un strat generos de mozarella. Acoperim cu 3-4 foi de hârtie pentru copt și dăm la cuptor în jur de 45 de minute, la 200 de grade.
Carnea din lasagne poate fi ușor substituită cu carne de pui, porc sau curcan.
Salată din roșii proaspete cu busuioc
- 4 roșii- 8 lei
- busuioc- 5 lei
Mod de preparare:
Tăiem roșiile rondele, le sărăm, adăugăm ulei de măsline și busuioc. Puteți substinui busuiocul cu pătrunjel.
Poftă bună!
Această rețetă este pentru 8 persoane. Prețul cinei este de aproximativ 150 de lei. Prețurile sunt de sezon (luna octombrie).
Sursa foto: Shutterstock.com
