Tartonii

Знания

2350

5 рецептов сладких и вкусных блинчиков

Масленичная неделя уже началась, и мы рады поделиться с вами несколькими рецептами блинов, которыми вы с радостью можете насладиться в семейном кругу. Начать мы решили с порции сладких блинчиков от Valerie's Food с различными начинками, которые являются истинным кулинарным наслаждением.

Пышные блинчики с бананом, семенами чиа и орехами

Ингредиенты:

  • 2 средних банана (около 450 г)
  • 200 г муки
  • 200 мл молока
  • 50 г орехов (мелко нарезанных)
  • 2 столовые ложки семян чиа
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка ванильной эссенции

Способ приготовления вы можете найти на сайте valeriesfood.md!

Торт «Шапка Гугуцэ»

Ингредиенты:

  • 450 г размороженной вишни без сока и косточек

Для блинчиков:

  • 3 яйца
  • 600 мл молока
  • 240 г муки
  • 2 столовые ложки сгущённого молока
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла
  • 1 чайная ложка ванильной эссенции

Для крема:

  • 100 мл жирной домашней сметаны
  • 200 мл сливок
  • 100 г сахарной пудры
  •  Апельсиновая цедра (по желанию)

Для украшения:

  • Чёрный шоколад

Способ приготовления вы можете найти на сайте valeriesfood.md!

Блинчики с вареньем из чёрной смородины

Ингредиенты:

Для блинчиков:

  • 6-7 столовых ложек пшеничной муки
  • 30 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 2 стакана молока
  • 1 чайная ложка ванильной эссенции
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 щепотка соли

Для варенья:

  • 200 г замороженной чёрной смородины
  • 4 столовые ложки воды
  • 1 чайная ложка корицы
  • 2 столовые ложки сахара

Для украшения:

  • Сахарная пудра

Способ приготовления вы можете найти на сайте valeriesfood.md!

Блинный торт «Дары лета»

Ингредиенты:

Для блинчиков:

  • 1 литр коровьего молока
  • 500 г белой муки
  • 50 г топлёного сливочного масла
  • 5 куриных яиц
  • 2 столовые ложки сахара
  • ¼ чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка ванильной эссенции
  • Подсолнечное масло

Для крема:

  • 500 г маскарпоне
  • 300 мл 35% сливок
  • 100 г сахарной пудры
  • Цедра лимона
  • 1 чайная ложка ванильной эссенции

Дары лета:

  • 100 г черешни
  • 50 г крыжовника
  • 50 г чёрной смородины
  • 100 г малины
  • 100 г ежевики

(Если Вам не удастся найти свежие ягоды в магазине, можете купить их в замороженном виде)

Способ приготовления вы можете найти на сайте valeriesfood.md!

Оладьи (русские блины)

Ингредиенты:

  • 500 мл кефира жирностью 2,5%
  • 330 г пшеничной муки
  • 3 куриных яйца
  • 3-4 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки растительного масла (+ ещё немного для жарки)
  • 1 чайная ложка ванильной эссенции
  • 1 чайная ложка (с горкой) пищевой соды
  • 1 чайная ложка столового уксуса

Способ приготовления вы можете найти на сайте valeriesfood.md!

Обсуждение