Tartonii

Articole

1485

Кабачковый пирог-запеканка

Полезно и вкусно!

Ингредиенты и приготовление:

Два маленьких кабачка (можно взять один средний) трем на средней терке.

Вбиваем три яйца, солим — перчим по вкусу, выдавливаем пару зубчиков чеснока, всыпаем 10 г разрыхлителя и досыпаем муки столько, чтоб по консистенции тесто было как на оладьи.

Выливаем тесто в форму, смазанную маслом.

Сверху кладем начинку — тут простор для фантазии, как вариант - охотничьи колбаски, ветчина, помидоры. Можно добавить грибы, брокколи, цветную капусту, куриный фарш — тоже очень вкусно!

Сверху кладем колечки помидор. Тут нужно учесть, что кабачки сами по себе сочные, и чем больше помидор вы положите - тем более влажным тесто будет в готовом виде.

Ставим пирог в нагретую до 180 градусов духовку минут на 30-35. По прошествии времени вынимаем его из духовки.

Засыпаем слоем тертого сыра.

Возвращаем в духовку минут на 10 — пока не расплавится сыр.

Получается сочный и очень вкусный пирог! Каждый раз он получается разным, в зависимости от начинок, но это всегда вкусно!

Источник

Spune prietenilor
Discuții