TrattoriaBambini

Articole

1015

Картофельные шарики

Не знаем, что бы мы делали, если бы на свете не было картошки. Из нее можно приготовить множество блюд и гарниров. Картофельные шарики — это одно из них. Рецепт очень простой и доступный.

Приготовление

1. Чистим картофель, на дольки не режем, отвариваем его в подсоленной воде. Остужаем.

2. Натираем клубни на крупной терке. Перекладываем натертый картофель в большую миску, добавляем муку, черный перец, приправы. Тщательно перемешиваем. Должна получиться густая субстанция. Если она жидковата, добавляем еще муки.

3. Формируем шарики.

4. Наливаем в сковороду масло, кладем в нее шарики и обжариваем их примерно 4 минуты до золотистого цвета. Готовые шарики выкладываем на бумажное кухонное полотенце, чтобы оно впитало жир.

5. Посыпаем вкуснятину зеленью, берем кетчуп или другой вкусный соус, едим!

Источник

Spune prietenilor
Articole similare
Discuții