Colibri

Articole

2129

Reţete pentru Postul Mare: sarmale de post

Aşa cum am promis, în fiecare zi a Marelui Post, vom publica reţete simple, dar delicioase, care vă vor ajuta să diversificaţi meniul familiei dumneavoastră. Astăzi vă vom răsfăţa cu sarmale.

SARMALE DE POST

Ingrediente:

  • Varză – 1 kg
  • Pesmeţi mărunţiţi – ½ pahare
  • Ulei – 2 linguri
  • Sare – ½ linguri

Se semifierbe varza toată în apă sărată;

Se pune varza la scurs într-o strecurătoare;

Desfrunziţi varza făcînd din fiecare frunză un pliculeţ, se dă prin pesmeţii mărunţiţi şi se prăjesc în ulei.

Pot fi servite fierbinţi, dar şi reci.

Discuții