Colibri

Articole

6185

Pangasius – nu mâncați acest pește!

În multe state din America și Europa, cest pește este interzis pentru consumul alimentar. Basa (Pangasius) conține un nivel sporit de substanțe chimice, bacterii, metale grele, hormoni. Scurgerile industriale, arsenic, produse toxice și periculoase din sectorul industrial, bifenili policlorurați, DDT și metaboliții săi, impurități metalice, compuși legate de clordan (CHLS), izomeri de hexaclorciclohexan și hexaclorbenzen. Motivul constă în faptul că râul Mekong (Vietnam), unde în mare parte crește acest pește, este unul dintre cele mai poluate râuri de pe planetă.

În râul Mekong se scurg ape reziduale de la uzinele chimice, sistemul de canalizare, îngrășăminte minerale de pe câmpuri.

La înghețarea peștelui, este utilizată aceeași apă din râul Mekong. Pentru accelerarea creșterii peștelui (de 4 ori), din China se aduc hormoni care se introduc în corpul femelelor. Componența hormonală este secretizată. În pofida cerințelor impuse de organele de control asupra calității produselor în Europa, producătorii refuză să ofere date despre acești hormoni. Pentru că acest pește costă relativ ieftin, în mare parte, este procurat de păturile sărace ale populației.

S-a constatat – consumul de Basa duce la afectarea ficatului, boli sanguine, afectarea organelor interne ale omului. În legătură cu faptul că acest pește a fost interzis în mai multe state din Europa, de asemenea, în Canada și America, afaceriștii fără scrupule adaugă acest soi de pește în bețișoare de crab și alte articole culinare din pește. Organizațiile de control a calității produselor alimentare nu recomand consumul de Basa și a altor produse derivate.

ATENȚIE! Peștele Basa este periculos pentru sănătatea dumneavoastră!

În Vietnam, preșul de vânzare al acestui pește este de doar 0,01$!

Discuții