Colibri

Articole

1592

Rețeta zilei: Pui Tapaka

Este o mâncare foarte populară. În calitate de garnitură puteți prepara cartofi sau orez. Din ingredientele calculate se primesc 2-3 porții. 

Puiul se taie în jumătate, astfel încât spinarea să rămână neatinsă. 


 

Se bate un pic. 

Se întoarce și încă o dată se bate.

Se condimentează cu sare și piper.


 

Tigaia cu ulei se încinge.


 

Se pune puiul pe tigaie și se aplatizează punând peste el un suport cu o greutate deasupra.


 
Сверху придавить каким-нибудь грузом, например, кастрюлей с водой (я придавила крышкой от казана, на нее поставила кастрюлю с водой). 

 
Se frige timp de 15-20  de minute pe o parte. După care se întoarce, se aplatizează și se frige încă 15-20 de minute

Poftă mare! 

Discuții