Colibri

Articole

395

Rață la cuptor cu legume la grill și sos pe bază de iaurt

Tu ce gătești în această seară? Îți propunem o rețetă delicioasă, care va fi devorată în câteva minute: rață la cuptor cu legume la grill și sos pe bază de iaurt!

Rață la cuptor cu legume

Ingredinte:

  • O rață- 200 lei

Pentru garnitură:

  • Un dovlecel- 4 lei
  • Vânătă- 4 lei
  • 2 roșii- 5 lei
  • Un usturoi- 2 lei
  • 2 ardei grași- 6 lei

Mod de preparare:

Ungem rața cu o marinadă din sare, piper, sucul unei lămâi, 2-3 linguri de ulei de măsline. O ungem bine și în interior, și deasupra, o băgăm în punga de copt și o punem la frigider pentru o oră.

Între timp, tăiem vânăta și dovlecelul rondele și le prăjim pe tigaia grill, tăiem ardeiul gras în 4 și îl prăjim, adăugăm usturoiul tăiat în jumătate.

Sos cu iaurt

Ingrediente:

  • Un iaurt grecesc- 11 lei
  • Un castravete proaspăt – 2 lei
  • 2-3 căței de usturoi – 2 lei
  • Sare
  • Oregano

Mod de preparare:

Dăm castravetele prin răzătoare măruntă, amestecăm cu iaurtul grecesc, usturoiul pisat și condimentăm.

Această rețetă este pentru 6 persoane. Prețul cinei este de aproximativ 240 de lei. Prețurile sunt de sezon (luna noiembrie).

Sursa: Mamaplus.MD

Spune prietenilor
Articole similare
Discuții