Trattoria della nonna

Articole

486

Checuri în coajă de ou

Nu aveți forme de copt checuri? Vă propunem o variantă alternativă – coaja de ou.

MOD DE PREPARARE

1. Spălați mărul, tăiați-l în 4 părți și îndepărtați cotorul. Tăiați miezul în bucățele nu prea mari. Spălați menta, uscați, rupeți frunzele și tocați. Frecați untul cu zahărul. Adăugați oul puțin bătut, laptele și mărul cu mentă, amestecați.

2. Cerneți făina și frământați un aluat moale.

3. Încălziți cuptorul la 180 °С. Puneți pe tavă 6 grămăjoare de sare. Puneți aluatul în coaja de ou, iar ouăle – pe sare (să nu cadă) și coaceți timp de 25 de minute. Serviți calde.

Sursa

Discuții