historyhackers

Articole

341

Ruladă din file de cod de Alaska

Această rețetă simplă, rapidă și delicioasă de pește își va găsi, cu siguranță, un loc în meniul dumneavoastră. Încercați și convingeți-vă!

MOD DE PREPARARE

1. Tăiați cu atenție fileul de cod în jumătate, de-a lungul acestuia.

2. Tăiați roșiile semiinele, iar cașcavalul – felii.

3. Aranjați jumătățile de cod sub formă de bandă, puțin petrecute una peste alta. Sărați.

4. Aranjați feliuțele de cașcaval deasupra peștelui, iar deasupra – bucățile de roșii.

5. Formați rulade, cu umplutura înăuntru.

6. Presărați pe o folie de aluminiu un strat de făină. Aranjați ruladele pe folie, una lângă alta.

7. Strângeți folia, sub formă de bomboană. Puneți pe o tigaie uscată și prăjiți 20-25 de minute, întorcând din timp în timp.

8. Răciți puțin, îndepărtați folia și decorați cu verdeață. Poftă bună!

Sursa

Spune prietenilor
Articole similare
Discuții