Colibri

Articole

1654

Spaghetti cu roșii și măsline de la Jenya Gavrilov

Lista ingredientelor:

spaghetti 500 gr

roșii chery 200 gr

olive 100 gr

rozmarin

sare

piper

ulei de măsline

cimbru

pastă de tomate sau roșii conservate 1 borcan

usturoi

Pasul I

Mărunțim și prăjim usturoiul pe tigaie până când capătă o culoare aurie, adăugăm roșiile, măslinele și rozmarinul

Pasul II

Prăjim roșiile până când legumele nu vor începe să se decojească, condimentăm cu sare, piper, puțin zahăr și lăsăm să se înăbușe timp de 10 minute.

Pasul III

Fierbem spaghetele, vărsăm apa și adăugăm pasta de roșii. Amestecăm bine și servim cu o frunză de busuioc și parmezan.

Discuții